{"id":1816,"date":"2026-02-01T01:03:59","date_gmt":"2026-02-01T00:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/betriebsratslexikon\/br\/supermarkt\/"},"modified":"2026-02-01T13:01:14","modified_gmt":"2026-02-01T12:01:14","slug":"supermarkt","status":"publish","type":"betriebsratslexikon","link":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wissensdatenbank\/glossar\/supermarkt\/","title":{"rendered":"Supermarkt"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"h3\">In K\u00fcrze<\/h3>\n<p>Ein Supermarkt ist eine gro\u00dffl\u00e4chige Betriebsform des Einzelhandels mit Selbstbedienung. Er dient der Versorgung mit Waren des t\u00e4glichen Bedarfs.<\/p>\n<h3 class=\"h3\">Definition<\/h3>\n<p>Supermarkt ist ein arbeitsrechtlicher Begriff. Er bezeichnet eine station\u00e4re Betriebsform des Einzelhandels mit \u00fcberwiegendem Selbstbedienungsprinzip f\u00fcr Endverbraucher. Der Supermarkt verf\u00fcgt regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber eine Verkaufsfl\u00e4che von mindestens 400 Quadratmetern. Er bietet vorwiegend Nahrungs- und Genussmittel sowie erg\u00e4nzend Waren des kurzfristigen Haushaltsbedarfs an. Der Supermarkt ist organisatorisch auf schnellen Warenumschlag und hohe Kundenfrequenz ausgerichtet. Er liegt vor, wenn Waren standardisiert pr\u00e4sentiert, frei zug\u00e4nglich ausgew\u00e4hlt und an zentralen Kassen bezahlt werden. Der Supermarkt unterliegt den allgemeinen arbeitsrechtlichen Rahmenbedingungen f\u00fcr Besch\u00e4ftigte des Einzelhandels. Eine gesetzliche Verpflichtung zur F\u00fchrung eines Supermarkts besteht nicht. Er ist vom Verbrauchermarkt abzugrenzen, der regelm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dfere Verkaufsfl\u00e4chen und ein erweitertes Warensortiment aufweist. In der Praxis pr\u00e4gt der Supermarkt Arbeitsorganisation, Schichtsysteme und Personalbedarf im Einzelhandel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In K\u00fcrze Ein Supermarkt ist eine gro\u00dffl\u00e4chige Betriebsform des Einzelhandels mit Selbstbedienung. Er dient der Versorgung mit Waren des t\u00e4glichen Bedarfs. Definition Supermarkt ist ein arbeitsrechtlicher Begriff. Er bezeichnet eine station\u00e4re Betriebsform des Einzelhandels mit \u00fcberwiegendem Selbstbedienungsprinzip f\u00fcr Endverbraucher. Der Supermarkt verf\u00fcgt regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber eine Verkaufsfl\u00e4che von mindestens 400 Quadratmetern. Er bietet vorwiegend Nahrungs- und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"footnotes":""},"glossary_category":[2],"glossary_tag":[],"class_list":["post-1816","betriebsratslexikon","type-betriebsratslexikon","status-publish","hentry","glossary_category-begriff"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/betriebsratslexikon\/1816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/betriebsratslexikon"}],"about":[{"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/betriebsratslexikon"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/betriebsratslexikon\/1816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10544,"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/betriebsratslexikon\/1816\/revisions\/10544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"glossary_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/glossary_category?post=1816"},{"taxonomy":"glossary_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arbeitnehmer-forum.de\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/glossary_tag?post=1816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}